Carbohidratos Los carbohidratos son unas biomoléculas que también toman los nombres de hidratos de carbono, glúcidos, azúcares o sacáridos; aunque los dos primeros nombres, los más comunes y empleados, no son del todo precisos, ya que no se tratan estrictamente de átomos de carbono hidratados, pero los intentos por sustituir estos términos por otros más precisos no han tenido éxito objetivos del experimento el objetivo de este experimento es identificar las moléculas del carbono en diferentes alimentos usando tintura de yodo los elementos que utilizamos para este experimento fueron : yuca, papa, chitos, salchicha, papas de paquete, pan, carne y yodo procedimiento: para identificar las moléculas de carbono primero colocamos el alimento que queremos hacer visible en una lamina de vidrio un pequeño pedazo del cual luego aplicamos unas cuantas gotas de yodo si el alimento se torna de un color negro se significa que tiene ...